A lo largo de este curso revisarás los procesos de expresión de los genes, sus modificaciones e interacciones con los nutrimentos, así como su repercusión en el proceso de salud-enfermedad. El curso está enfocado en el área de la salud y es recomendable para las personas con interés en la nutrición.
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Bases moleculares de la nutrición
Última modificación del Curso: 3 junio 2024
Objetivo
Conocerás y comprenderás el funcionamiento de la célula, la expresión de genes y la relación que guardan con los nutrientes, para relacionarlos con el proceso de salud y enfermedad.
Temario
- Introducción
- Ciclo celular
- Dogma de la biología molecular
- Mutaciones y cáncer
- Nutrigenómica y Nutrigenética
Duración
20 horas de estudio aproximadas
Profra. Guadalupe Soledad Huirache Villalobos
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- Estudiantes inscritos: 3461